浅表性胃炎饮食需注意什么

浅表性胃炎饮食需注意什么

周玮琰 山东省立医院 副主任医师 回答时间:2024-07-06 18:09 浅表性胃炎患者饮食必须清淡,并且要注意做到酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸,当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,这样才能帮助胃部更好消化。要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物,如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。浅表性胃炎对胃酸分泌减少者,如萎缩性胃炎,可以多吃些鸡汤,熬汤等,这些食物能刺激食欲,刺激胃酸分泌,但如果是胃酸过多的患者,就不要常喝这些汤,可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法多采用蒸、煮、烩、炖与煨等。患者日常还需注意,不要食用不易消化和刺激性强的食物。

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