糖尿病一天能吃几个包子

李青 北京安贞医院 主任医师 回答时间：2024-08-21 18:50 糖尿病患者一天最多吃一个包子即可。如果血糖控制比较稳定，吃包子是没有任何问题的，但如果控制不理想，最好避免食用包子或是少吃包子。因为包子升血糖的效果要比大米更高，所以血糖类疾病的患者，食用包子一定要多加注意。包子本身就是由小麦淀粉制作而成的，其中淀粉占绝大多数，而淀粉是由于许多葡萄糖分子缩合而成的多糖，很容易被人体所吸收。在吸收之后会造成葡萄糖转化，这样就会导致血糖快速升高。