茄子和绿豆可以一起吃吗

汪晨 中日友好医院 主任医师 回答时间：2024-08-28 13:28 绿豆和茄子是可以一同吃的。绿豆粥主要是清热解暑的，比较擅长在吃一些烤肉后，或者是有轻微中毒的情况下都是可以缓解的，茄子所含的维生素p比较多，所以是可以预防工作新老血管的，对人体也是有益的。两者都是安全的，具备很高的营养价值和保健价值，然而二者均性寒，不宜多食。