盘点各地中元节必吃的食物
有些人认为中原节有点不吉利。街上的“人”总是让人感到有点不安和慌乱。有些人认为这一天是一个纪念亲人、为亲人祈祷的节日。有些人吃东西是为了辟邪,有些人吃东西是为了祈祷。让我们看看中原节我们应该吃什么?
中元节吃什么好?
1、吃濑粉
中元节那天,东莞有吃濑粉的习俗,几乎在整个东莞都很常见。当然,吃濑粉的方法在不同的地区是不同的。
2、吃鸭
农历七月十五中元节,全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么?原来“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子就是压鬼。东莞人一般吃莲藕煮鸭。
3、吃粗茶淡饭
在山东省独陵县,中元节被当地人称为“掐嘴节”,家家户户都有吃粗茶淡饭的习俗。
4、吃扁食
在江苏省东县乡,很多村民在中元节吃扁食(一种以面粉和糖为簸箕形的食物)。
5、吃“饺饼”
在浙江省台州市的天台,他们会在中元节吃“饺饼”,一种类似春卷的食物。
6、蒸面羊
这种民俗的说法是,母亲用白面为已婚女儿塑造一双羊,当然,它必须蒸熟,羊头必须用红布包裹。母亲的家人应该组成一个小团队送羊到新阿姨的家。新阿姨开始切面羊,把切好的第一块用红绳绑在客厅里。这种“面羊肉”只能在明年7月15日送来新面羊时取下。
7、吃花馍
7月15日前,民间妇女盛行面塑活动,晋北地区最强。一个蒸馒头,邻居来帮忙。首先,根据家庭的实际数量,先给大家捏一个大馒头。
给年轻一代的馒头要捏成平形,叫面羊。取意羊羔吃奶跪下。希望年轻一代不要忘记父母的恩情;给老一辈的馒头要捏成人形,叫面人,意思是儿孙满堂,福寿双全;给年轻一代的馒头要捏成鱼形,叫面鱼,意思是连年多。
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