卷心菜和胡萝卜能一起吃吗

蒙岭 临汾市人民医院 主任医师 回答时间：2024-09-21 21:34 胡萝卜和卷心菜可以一起吃。卷心菜营养丰富，易于烹饪，可以生吃。它不仅含有丰富的维生素，而且具有一定的抗癌作用。胡萝卜也富含维生素。它们还含有大量维生素A，这对我们的眼睛有好处。然而，维生素A是一种脂溶性维生素，所以它可以与卷心菜结合，使营养更加合理，并使颜色鲜艳，食欲大增。