海蛎煎蛋的做法介绍

我们每天都是需要吃饭，但是生活中最大的乐趣就是，每一餐都能吃饭不同口味的美味，不仅能让我们填饱肚子，又能让我们吃出健康的身体，我们平时生活中的食物也是多种多样的，有些食物巧妙的搭配在一起会变的更加的美味有营养，海蛎煎蛋就是一个既有营养有很美味的组合，下面一起学习下海蛎煎蛋的做法。

海蛎煎蛋

食材：海蛎鸡蛋

配料：红椒香菜青蒜苗

调料：食盐料酒胡椒粉十三香

海蛎煎蛋的做法

1.海蛎洗净备用。

2.香菜和青蒜苗备用。

3.红椒一个备用。

4.鸡蛋备用。

5.将洗净的海蛎放入碗中，加入少许食盐、料酒、胡椒粉和十三香。

6.拌匀腌制一会儿，这步如果是地道海边人可以省略，作为内陆人，还是不习惯海腥味。

7.将香菜和青蒜苗切碎备用。

8.红椒切丝备用。

9.将切碎的青蒜苗放入碗中，打入鸡蛋。

10.加少许食盐搅拌均匀备用。

11.炒锅放入玉米油。

12.放入腌制好的海蛎下锅煎炒。

13.下入红椒丝。

14.将打好的蛋液均匀铺在海蛎上面。

15.一面定型后，翻面煎。

16.凉面金黄，出锅立即食用。

海蛎煎蛋的做法特别简单，但是不一定是任何人都能把他做的很成功，但是只要能熟练掌握他的做法，还是能做的很成功的，为了做到更加美味，平时我们可以但是市场购买一些新鲜的海蛎，可以在工作之余为家人做上一道美味可口的海蛎煎蛋，海蛎煎蛋也是比较适合小孩子吃的一种食物。