桑椹的作用和功效及副作用禁忌
桑椹也称桑葚,是一种营养丰富的水果,具有多种显著的作用和功效,包括滋阴补血、生津润燥、润肠通便、补充营养、缓解视疲劳、补肾益气。特殊人群如脾胃虚寒者、孕妇、糖尿病患者、肾病患者等更应谨慎食用,以确保身体健康。
一、桑椹的作用与功效
1、滋阴补血:桑椹富含多种氨基酸、维生素和矿物质,特别是铁元素含量高,能有效滋阴补血,对于肝肾阴虚引起的多种症状如白发、脱发、眼睛干涩等有良好调理效果。
2、生津润燥:桑椹能润肺生津、止咳化痰,对于因口干舌燥、喉咙疼痛、咳嗽等症状引起的身体不适有显著的舒缓作用。
3、润肠通便:桑椹中的纤维素成分能加速胃肠道蠕动,帮助肠道消化吸收,从而缓解便秘问题,保持肠道健康。
4、补充营养:桑椹含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、钙、锌等营养物质,适量食用可以补充身体所需的各种营养。
5、缓解视疲劳:桑椹中的花青素成分对长时间用眼引起的视觉疲劳有缓解作用,有助于保护视力。
6、补肾益气:桑椹不仅能滋阴补血,还能补肾益气,对于肾气虚弱、腰膝酸软等症状有辅助治疗作用。
二、桑椹的副作用及禁忌
1、脾胃虚寒者谨慎食用:桑椹虽好,但过量食用或不当食用也可能产生一些副作用。其性寒,脾胃虚寒者食用后可能会加重病情,导致腹痛、腹泻等症状。
2、孕妇和糖尿病患者需谨慎食用:桑椹中含有较多的植物酸,过量食用可能影响钙质吸收,孕妇和糖尿病患者需谨慎食用。
3、肾病患者谨慎食用:桑椹中的钾元素含量较高,肾病患者不当进食或过量食用,可能会加重肾脏负担。
4、避免过量食用:桑椹中丰富的色素如花青素,过量摄入可能导致色素残留,引起口腔、舌头变黑。
5、不宜与海鲜同食:桑椹不宜与海鲜同食,以免引发食物相克导致身体不适。
桑椹作为一种营养丰富的水果,具有多种显著的健康功效,但需注意适量食用,避免过量或不当食用带来的副作用。特殊人群如脾胃虚寒者、孕妇、糖尿病患者、肾病患者等更应谨慎食用,以确保身体健康。
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