青菜的食用方法 推荐两款食谱

青菜是一种很常见的蔬菜类型,而且还可以起到很好的保健的作用,经常吃青菜的话可以有促进食欲的作用,对于补充能量有好处,而且还可以润肠通便,您知道青菜的好处吗,如何吃比较好呢,来看看这些食疗方法。

青菜的食用方法 推荐两款食谱

青菜的食用方法 推荐两款食谱

1.青菜狮子头

青菜500克,精肉50克。猪肉洗净切烂。剁成肉糜,加入食盐,揉成圆球状,先蒸一下使肉粘紧在一起,备用;用旺火爆青菜,放入肉圆,加入酱油、食盐、料酒,烧开即可。

此菜具有滋阴润燥,补益脾胃的功效,对热病消渴,纳食不佳者有辅助治疗作用。青菜这样吃的话可以有健脾胃的作用,对于滋阴润燥有好处,还可以清热解毒。

2.淡竹叶蘑菇菜心

淡竹叶、蘑菇罐头各250克,油菜心12棵,生姜适量。淡竹叶加水煎取汁100毫升;罐头蘑菇控干;青菜洗净,生姜柏松备用;炒锅放火上,倒入一半淡竹叶汤汁,加盐、味精,放人清莱烧,刚熟即捞起排盘中;炒锅放火上,加入花生油,煸生姜,再倒人另一半淡竹叶汤汁,放蘑菇烧熟,捞起放青菜上;汤加盐、味精,勾水淀粉芡,将汤汁淋于蘑菇及青菜上即成。

本菜具有退热利尿,清利口腔的功效。适用于小便不利,口腔溃烂,舌生小疮等病症。这样的搭配方法可以有清热解毒的作用,还可以缓解口腔溃疡的作用。

青菜的食用方法 推荐两款食谱

关于青菜的食用方法,大家都知道了吧,可以看出的是青菜的食用方法有很多。可以缓解燥热,清火去火有一定的好处和功效哦,同时还可以有促进食欲的作用,同时增强免疫力,对健康是有好处的哦。

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