夏季胃肠病多发是何原因？夏季如何科学保护肠胃？

随着夏季的到来，胃肠道疾病已经进入了一个高发病率的时期。小边在这里，在炎热的夏天，我们应该更加关注胃。我们应该尽快做好日常预防工作，不要让疾病从嘴里进入。此外，不适当的夏季炎热也会导致夏季胃肠道疾病。夏季保护胃肠道，注意从饮食和生活环境中预防胃肠道寒冷。

夏季胃肠病原因多发

●夏季天气炎热，空调室与室外温差大，冷热刺激增加血液化学成分组胺酸，胃酸分泌大幅增加，胃肠痉挛性收缩易引起腹痛。

●在气温高的季节，人体神经系统经常处于紧张状态，分泌腺的功能受到影响，消化功能减弱。

●夏季出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少。

●剩菜或熟食容易被细菌污染，细菌会损害胃粘膜；大量食用冷饮会导致胃肠道血管突然收缩，血流减少，从而紊乱胃肠道的正常生理功能，出现餐后饱、恶心、呕吐、厌食、打嗝、上腹烧灼等症状。

●夏天，气温升高，大多数市民喜欢在一些路边摊喝生啤酒，吃零食冷，许多路边摊位食品卫生，特别是夏季食品保存不当容易恶化，滋生细菌，给人们带来健康风险。

●盛夏过后，除了饮食不干净容易引起胃肠道疾病外，过度依赖冰箱，贪吃冷食，也是胃肠道健康的敌人。许多人习惯于把冰箱当作食品保险箱，喜欢在冰箱里长时间储存大量的食物，并不时地清洗冰箱。出乎意料的是，食物在冰箱里储存时间太长，各种细菌，特别是大肠杆菌，在潮湿寒冷的环境中繁殖。取出食物，细菌侵入胃肠道，引起冰箱性胃肠炎。

夏季如何科学保护肠胃？

在高温环境下，人体代谢加快，钠、钾等电解质流失迅速。所以夏季饮食要注意营养平衡。夏季蛋白质的摄入量不能减少。吃鱼、瘦肉、鸡、蛋、牛奶制品等，同时多吃豆制品、新鲜蔬菜和水果。在保证营养均衡的前提下，要注意清淡的烹饪方法，多吃易消化的食物，少吃油炸、油炸、烧烤的食物。不要每顿饭吃太多。特别是老年人和儿童的消化功能较弱，最好每顿饭吃七八分钟。将蒜泥和醋放入凉拌菜中，既能增加食欲，又能消化、杀菌、解毒，预防肠道传染病。夏季出汗较多，食欲不佳时，汤粥类食品非常适合食用。常喝绿豆汤、红豆汤、百合粥、绿豆粥、莲子汤等，既能防暑清热，又能解毒开胃。