夏季进补应该注意什么?慢性胃炎有哪些食疗方?

夏季的时候,高温会让人变得肆意饮食,不注重自己的饮食原则,而且还经常吃一些垃圾食物,让体内沉积更多的毒素,造成年人体湿气和毒素更多,从而影响人体的健康,那么夏季进补养生应该注意什么呢?慢性胃炎有哪些食疗方可以缓解症状呢?

夏季进补应该注意什么?慢性胃炎有哪些食疗方?

1、夏令进补应注意

(1)节制饮食,不可过饥过饱。避免食物过冷,不饮酒、浓茶、咖啡,不食辛辣等刺激性食物。

(2)在医生指导下选择进补方法,如阳气虚弱者应补益阳气,阴血亏虚者用滋阴养血的方药。

(3)食疗的方法简便易行,且效果不错。如用菊花祛风.生姜祛寒,西瓜、绿豆可清暑解热,米仁能利湿,萝卜能消食等。

(4)无论药补还是食补,一旦出现不适,如食欲减退、腹胀、大便不畅或腹泻等症状时,应先暂停服用补品,恢复后再视具体情况进补。

(5)情绪舒畅是保证胃肠动力的重要条件,如因思虑过度、脾胃的运化功能受到影响,并出现食欲不振、腹部闷胀时,应注意调节情绪。

(6)选用增加胃肠动力的药物,常用的有吗丁啉等。

2、消化性溃疡食疗方

生姜、大枣、红糖、猪油各500克。将大枣去核,生姜洗净晾干,与红糖一起,加猪油共炸至酥后,共研为末,每天2次,每次30克,用开水送服,连服12剂,适用于脾胃虚寒型消化性溃疡。

3、慢性胃炎食疗方

夏季进补应该注意什么?慢性胃炎有哪些食疗方?

白胡椒15克,猪肚1个,将胡椒略打碎,放入洗净的猪肚内,并留少许水分,然后将头尾用线扎紧,放入沙锅内慢火炖至烂熟,调味服食,隔2~3天服一次,连服3~5次,适用于脾胃气虚型慢性胃炎。

4、夏季养胃食谱

1、萝卜粳米粥

材料:鲜萝卜汁100毫升,粳米100克

做法:将新鲜萝卜洗净捣烂,取汁100毫升。将萝卜汁和淘洗干净的粳米一同加入500毫升水煮成稀粥,早晚温热服用,可治疗因肝胃气滞引起的胃炎。

2、羊肉萝卜汤

材料:羊肉100克,苹果150克,豌豆100克,萝卜300克,香菜、胡椒粉、盐、醋各少许

做法:羊肉洗净切成小块,香菜洗净切段,豌豆、苹果洗净。将豌豆、苹果、羊肉放入锅中,加入适量姜片以及清水,先用大火煮沸,再转文火煮1小时,然后放入萝卜块煮熟,加入食盐、香菜即可。

3、鸡蛋冰糖酒

材料:冰糖500克,黄酒500毫升,鸡蛋12枚

做法:冰糖和黄酒用小火煮沸,打入鸡蛋,搅匀,继续熬至呈焦黄色即可。每日3次,饭前服用,每次20毫升。

4、胡椒炖猪肚

材料:猪肚1个,白胡椒15克,生姜9克

做法:白胡椒碾碎,生姜洗净切丝,一同放入洗净的猪肚内,用先扎紧,加入少许水。将猪肚放入砂锅中,酌情加入清水,用文火煨至猪肚熟软,即可调味食用。2-3日1次,连服3-5次。

5、百合莲子粥

材料:干百合、莲子、冰糖各30克,大米100克

做法:莲子洗净,用清水泡发;干百合、大米分别淘洗干净,与莲子一同放入锅中,加入适量清水,先用大火烧开,再用小火熬至粥稠烂,待快熟时加入冰糖,继续煮至冰糖溶化即可。

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