高血压哪3种蔬菜不能吃，是真的吗

于淑霞 山东省立医院 副主任医师 回答时间：2023-09-29 12:47 对于高血压的患者，常需要低盐低脂饮食，而单纯蔬菜不影响血压，所以可以食用。高血压的发生在饮食上主要与高盐饮食有关，所以高血压的饮食推荐可以增加新鲜蔬菜水果的摄入，优质蛋白食物、以及全谷物食品的摄入。减少含盐量高的食物摄入如调味品酱油、味精，腌制品如腊肉、咸菜，以及各种零食等。一天的摄盐量＜6g。因此新鲜的蔬菜是可以食用的，但要注意少盐的烹饪方式。并且饮食控制只是高血压的基础治疗方式，必要时还需使用药物治疗。