酸萝卜发绿还可以吃吗

颜克强 山东大学齐鲁医院 副主任医师 回答时间：2024-03-28 19:25 如果腌萝卜，出现绿色的话，可能是发霉造成的，如果观察到食物有这些性状的改变，即可以初步判定食物发生了霉菌污染，不应该继续食用。