煮制药粥
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煮制药粥要注意调味品的选择
药粥调味料一般可以选择糖、糖、冰、蜂蜜、生姜、葱、盐等。选择时,不仅要符合患者的喜恶,还要根据疾病的性质。现将各种调味料的作用介绍如下:糖:
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煮制药粥的注意事项
1、容器按照中医煮药的传统做法,最好选择砂锅,其次是搪瓷锅和铝锅。不要用铁锅煎。药物中含有的单宁酸等成分与铁发生化学反应,降低了药效。2、水
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