急性胆囊炎的饮食禁忌症有哪些

杜永杰 临汾市人民医院 副主任医师 回答时间：2024-05-22 18:34 我们一般建议患者是以禁食早期，中后期在恢复期主张是以清淡饮食为主，患者应该吃蔬菜、新鲜的水果、米粥或者是米油。要避免以下这些食物，比如说辣椒或者是青椒，还有一些葱姜蒜等刺激性的食物，尽量的以少油低脂低糖为主，比如说肥肉、油炸的食物、蛋糕、浓茶、咖啡、白酒以及一些碳酸饮料。这些饮料和食物会刺激我们的胃黏膜和胆汁，引起胆汁的异常的分泌也会加重急性胆囊炎的症状。我们主张患者一定要少食多餐，每顿饭大概吃七分到八分饱，中间可以适当的加餐而促进胆囊和胆汁的分泌，这样也有利于急性胆囊炎的恢复。