想吃甜品怎么才不胖?选对时间吃甜点甜蜜享瘦不发胖
散发出香味的奶酪蛋糕,色彩鲜艳的甜点,唾液泛滥。但是,甜点中含有的高卡路里也是减肥者的大敌。实际上减肥并非不能吃甜点,只要慎挑选种类、吃对时间,减肥依旧可以享受甜蜜滋味而不会造成身心的负担!
选择时机吃甜点防止暴食
减肥时想吃甜食,怕卡路里太高吗?
事实上,在正餐前吃一点甜食可以达到减肥的效果。甜品由于含有大量的糖分,被视为减重的大敌,但善用甜品作为精神稳定剂,缓解压力,防止暴饮暴食,反而可以让你更放心地享受正餐,帮助减肥。
重点在于利用甜食的「甜」。吃完甜食后,血糖上升,血液中的葡萄糖增加,而葡萄糖可促进脑内血清素传导。血清素是荷尔蒙的原料,被称为「疗愈荷尔蒙」,具有安定心神的作用。运用这个原理,让你不用刻意抑制食欲,就能防止饮食过量,进而达到减重效果!
这个方法虽然简单,但不是随便吃就能成功的,重点在于吃甜食的份量、时机和执行方法!如果原则,完美健康的体重离你不远!
一日瘦身甜品的完美建议
1、早餐后半小时,吃清爽的平温性水果
一日之计从早上开始,早餐会影响整天的身体运作,早餐前可以选择清爽的平温性水果作为餐前的甜点
平温水果:苹果、荔枝、樱桃、莲雾、葡萄和菠萝等。能补血的葡萄干也是不错的选择!
2、中餐前半小时,选择热量高的甜品
一般市面上的甜品,如饼干、糖果类,可以选择午餐前吃哦甜食中热脂肪高的东西并不完全接触,只要选择时间吃,就能利用糖分稳定压力大脑。不要吃东西发泄感情!但是别忘了控制在50-80卡的份量
3、晚饭前30分钟,吃饱了的高纤维甜点
很多因压力而胖的人,下班后去吃大餐。晚上大吃大喝最容易囤积脂肪,不胖也很难!晚饭前为什么不选择充满感的高纤维点心呢?这样,到晚饭为止不容易饿,晚饭时看到食物就无法忍受。
4、晚饭后,温和的运动帮助燃烧脂肪
晚饭后30分钟是运动燃烧脂肪的黄金期,吃饭后30分钟让身体动弹,可以洗碗、打扫房子、散步、看电视、踩踏步行机等。另外,泡澡也是燃脂增代谢的不错选择!
吃甜食不发胖七原则
1、午晚餐前20-30分钟先吃甜点
从吸收葡萄糖到产生血清素大致需要20-30分钟。另外,血糖上升会刺激脑内掌管满腹的大脑中枢,这过程大约也要花20-30分钟。
因此,吃正餐前20-30分钟吃甜点,正好在正餐时间产生血清素和充分感,可以防止压力引起的暴饮暴食。
2、选择50-80卡的甜品
身体从血清素中获得最佳疗效的份量,约为50-80卡。那样的话,不要在意热量的公斤。相反,与甜食减肥法想要的效果相反。
另外,如果不吃含糖等变成葡萄糖的甜食的话,就不能帮助血清素的生成。否则,即使饱了也不会产生满足感。
3、饮用大量水
在吃甜食的同时大量的水,有助于增加饱腹感,防止暴食。其中无糖泡水效果最佳。此外,还可以选择苦咖啡、红茶或绿茶。这些饮料的苦味表现出甜食的甜味,提高了吃甜食的满足感。
4、果糖代替蔗糖
虽说果糖和蔗糖会引起肥胖,但果糖更甜,果糖的甜度通常接近200,蔗糖只有100左右,差距约为2倍。这意味着你的使用量更少,也能取得更好的效果。
果糖和蔗糖的热量不上下,但果糖转化成脂肪的速度比蔗糖慢,意味着代谢的时间更多。
蜂蜜和苹果糖就是很常见的果糖,当你烤蛋糕或者是曲奇的时候,干脆就不要再放砂糖了,改放一些蜂蜜或者苹果糖,别有一番风味。
5、逛逛食品添加剂商店
假如你酷爱甜食,假如你体重超标,假如你控制不了自己的糖勺,那么你可以去食品添加剂商店转转。用作甜味剂的甜菊糖与甜蜜素,甜度往往是蔗糖的几倍,并且属于植物提取,对身体不会造成损害。
木糖醇的甜味柔软,甜味与蔗糖相当。这些代糖都可以作为我们平时做甜品的原料。
虽然很甜,但热量几乎为零,化学性质也与糖完全不同,所以不用担心吃后会变胖,也不用担心对牙齿有损伤。
甜味剂更适合制作果冻、布丁或煮罐头,口感和香味比糖好。
值得注意的是,甜素等甜味剂不能长期代糖。没有营养,长期吃不吃糖,身体容易低血糖。更好的方法是与蔗糖交叉食用。
6、看甜食成分表
得到甜食时,你知道糖含量是多少吗?你可能会说甜食中含有很多糖,但事实并非如此。
有些食物的成分表上写着甜菊糖和甜素,其他原料上没有高脂肪,这种甜点不应该放弃。有些食物上写着葡萄糖或果糖,这种食物也很好。写着蔗糖的人,可以选择定量吃。
写着高果糖浆,不容易饱,甜味对人的魅力很大,容易吃。
成分表中,多数食物都是以100克为单位的,标示的也是每100克的含糖量。这容易给人错觉。我以为整个食物的糖分量这么多,所以吃了一包食物,拍了成分表说明的几倍到十倍的糖。
我们的注意力也不仅仅是糖,还要注意脂肪、油脂的含量,比糖容易胖。
看成分表也有助于比较不同食物的糖分含量,饼干比巧克力的糖分含量大,可乐比蛋糕可怕,只是被食物的表象所迷惑。
7、选择你的甜食伙伴
平时,吃甜食可以吃果冻、酸奶、水果或苏打饼干等热量低的点心。更主要的是,我们必须学会合理搭配我们的甜食,让它真正做到甜而不胖。
例如,吃全麦面包和水果是个好选择,全麦纤维和水果纤维都能保持身体,微量的糖不会变胖,吃面包后喝水也会影响胃的消化,避免脂肪的堆积。
当然,普洱茶和薄荷水也可以组合,普洱茶本身有减肥去脂的作用,薄荷水也可以起到这个作用,发泡的苏打水也可以,增加饱腹感,不吃。
吃饼干时,可以组合蔬菜和酸水果,这些蔬菜和水果可以降低甜度,减少食用量。
无论如何组合,每天摄入糖的总量最好控制在50克以下,保障好的体型。
各种甜点的吃法不同
1、蛋糕、西点
提拉米苏和刚出来的草莓蛋糕,总是让人垂涎三尺。遗憾的是,这种人类的美味对身体有很大的考验,据说3个奶酪蛋糕可以为瘦人提供一天的热量。
安全部分:奶酪蛋糕-1/3张提拉米苏-1/2张奶油蛋糕-奶油少,1张。
简单的建议:甜点两个人分开吃是很好的方法,一边吃一边聊天也能减慢吃饭的速度。
2、面包、甜圈
面包甜度低或全麦好,但面包是精加工食品,加工过程中也会产生热量,巧克力和奶油和香肠夹心的热量更高。
安全部分:甜面包(小)1个夹肉汉堡或热狗:1/2个圈:1个夹层:1/2个夹层。
简单建议:所有面包中土司热量最少,甜馅面包和丹麦面包热量高,吃时可适当摄取。
3、饼干、夹心饼、巧克力派
虽然饼干的热量没有巧克力高,但也属于高热量食品,跟面包很相似,选择甜度较低的为好。而那些看起来油油的饼干,则是减肥的大敌。
安全份量:苏打饼干:30克;普通饼干:4-5片;奶酥饼干:2-3片;夹心饼干:3块;威化夹心:3块;巧克力派:一次一个。
简单样的点心中,巧克力派的热量最高,味道很浓,但最后建议不要多吃。吃的时间也最好放在早饭的时候。
4、果冻、中式及日式点心
果冻和日式甜点算是热量比较低的点心,脂肪含量相对也比较低,虽然有的比较甜,但是油脂含量也不太高,可以比较放心地吃。中国式点心一般热量高,最好不要吃。
安全部分:果冻:2杯日本甜点(小):2个中国式甜点:月饼1/2个蛋黄酥油:1/2个凤梨酥油:1个。
简单建议:吃这些点心时,最好配合花草茶,不仅起到消脂清肠的作用,还能提高点心的口感。
5、巧克力、冰淇淋
巧克力是女性最爱的零食之一,高油脂与高甜度是其特色,但是只要吃得适量,也不是完全不能吃,而冰淇凌的热量虽然高,但因为里面含有不少水分,吃一球还不会对身材构成大的威胁。而脆皮冰淇凌最好不要连皮一起吃,否则就等于多摄取了一份点心的热量喽!
安全部分:巧克力条:1/3条巧克力块:3张冰淇淋拼盘:1/3盘(含水果)冰淇淋球:1球新鲜牛奶冰淇淋:2球。
简单的建议:聪明的吃法是选择生奶冰淇淋,热量只有奶油冰淇淋的一半,营养健康,一般来说,黑巧克力比牛奶巧克力热量稍低,聪明的你一定知道该选哪个。
6、零戒备甜点:低卡路里饱满的完美点心
①低糖、果冻等胶质丰富的甜点。
②菜棒,如芹菜、胡萝卜、黄瓜等做成的点心。
③梳饼干与不加糖的去脂花草茶相结合,如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。
另外,比起西式甜品,中式烧仙草一碗只有3卡,最值得推荐!豆花、红豆汤纤维高,营养丰富,饱满感高,与西式蛋糕饼干相比,绝对是甜品的首选,只要小心选择低卡的食材,就会更理想。请参考热量表,下次挑选时舍弃高热量的配料吧!
按照上面的方法吃甜食一定不会发胖,女性朋友们切忌放开来吃甜食,注意方法,才能既享受美味又不长胖喔!
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