妊娠初期食谱推荐 牛蒡炒肉丝的做法

牛蒡炒肉丝

妊娠初期食谱推荐  牛蒡炒肉丝的做法

原料:牛蒡根200克,猪脊肉100克,鸡蛋1个,葱、姜、盐、酱油、醋、料酒、水淀粉、植物油各适量。

做法:

1。将猪肉洗净切成丝,放入碗中加入盐、料酒、鸡蛋液、水淀粉混合。

2。牛蒡洗净切细丝,用水浸泡。

3. 锅中放油烧热后,倒入肉丝炒散,立即盛到盘中。

4. 锅内留一点儿油,烧热时,放葱末、姜末炒出香味,烹入醋、料酒,倒入牛蒡丝、盐翻炒,再加入酱油、肉丝炒匀。

5。出锅前用水淀粉粘稠即可。

营养提示:牛蒡中的膳食纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,可以减少毒素、废物在体内积存,对于准妈妈和胎宝宝来说比较安全。

牛蒡洗净切成片,用清水浸泡;排骨洗净切成块,用沸水焯去血沫,捞出沥干。锅内放水煮沸,放入排骨与牛蒡,煮沸后,改用中火煮30分钟,出锅前加盐、胡椒调味。盛入碗中,撒入香菜即可。

凉拌牛蒡

牛蒡根200克,糖、白醋、黑芝麻、白芝麻、香油各适量。

牛蒡去皮,洗净切丝,放入沸水中焯熟,捞出沥干,装入碗中。牛蒡凉了,加入糖和醋搅拌均匀,加入黑芝麻、白芝麻和香油稍微搅拌即可。

蜜汁牛蒡

将牛蒡去皮洗净切细的胡萝卜洗净切丝。

锅里放油烧热后,放入蒜末炒香,放入胡萝卜丝、牛蒡丝小炒,加水、酱油、盐煮15分钟。出锅前淋入蜂蜜,撒入芝麻即可。

本文出处:https://jk.yebaike.cn/view/30939.html

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