去年的荔枝蜜糖会有一点酸是为什么

苏藤良 北海市人民医院 副主任医师 回答时间：2024-04-30 18:45 如果食物放久了味道不好，这种情况应该被认为是食物变质了，所以尽量不要吃。虽然没有腹泻，但它不是一种正常的味道，可能会由于一些食物毒素的产生而造成身体损伤。最好不要吃这种食物。如果您去年喝的时候没问题，现在酸了的话，那肯定是变质了如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。