反式脂肪酸危害

反式脂肪酸有什么危害？如何避免反式脂肪酸带来的伤害？

反式脂肪酸可以说是食物背后的健康杀手。反式脂肪酸是氢化和改性植物油过程中产生的不饱和脂肪酸。研究表明，它会降低记忆力，诱发肥胖和冠心病...

2024-01-11
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