吃紫红薯有什么好处

陈健鹏 山东省立医院 副主任医师 回答时间：2024-08-25 17:15 紫红薯具有抗氧化的作用，含有丰富的花青素，可以清除自由基，抗衰老有助于机体的新陈代谢，还有利于提高机体的免疫力，紫薯中含有丰富的蛋白质、氨基酸，可以被人体消化，吸收热量相对比较低，还具有减肥的作用，但不宜吃太多，容易造成保护适当吃点，可以促进胃肠道的蠕动，因为其中含有丰富的膳食纤维。