临期食品对人体有害吗？食品过期也可以食用？

相信在生活中，很多人会在超市促销的时候在家里买很多食物。但众所周知，超市的促销大多是临时食品，也就是说这些食品的保质期即将到期。因为这个原因，很多人觉得经常吃临时食物对身体不好。那么，吃临时食品真的对身体有害吗？事实上，并非如此，临时食品改变的只是食物的味道，也就是说，临时食品可以放心食用。而且，即使有些食物过期了，也可以吃。让我们来看看是什么食物。

冷冻食品是第一种。

事实上，许多冷冻食品在保质期后仍能正常食用。也许有些人不知道细菌在零下温度下不会生长，所以冷冻食品在解冻前几乎有无限的保质期。但是，虽然过期的冷冻食品还是可以吃的，但是味道会变差，所以如果你介意的话，可以不吃。

第二，罐头

在某种程度上，罐头也可以在过期后食用。罐头食品的保质期主要是为了加快周转，避免长期搁置。为什么罐头食品过期后也可以吃？事实上，这是因为绝大多数罐头食品经过超高温杀菌杀毒，而现代科技的发展，使罐头食品的容器也变得更加干净卫生。因此，对于罐头食品，只要不打开，就不会变坏。

第三，含水量低的食物。

相信大家都知道，无论什么细菌生长，都喜欢潮湿的环境，也就是说需要一定的水分。因此，含水量低的食物也可以在过期后食用，如麦片、饼干等。因为水分少，很难滋生细菌，导致食物变质。然而，虽然这些食物在过期后也可以食用，但由于长期储存，这些食物的味道会变得者变硬。

第四，酸奶。

酸奶是人们非常喜欢的食物，但它的保质期通常很短，这会导致人们在购买酸奶时经常因为喝酸奶太晚而过期。其实酸奶稍微过期也可以喝。因为酸奶本身的环境不适合致病菌的生长。因此大家如果不介意酸奶口感的细微差别，那么在酸奶过期后，还是可以继续饮用的。但是如果过期半个月以上，最好不要喝。