鸡蛋减肥法可信吗 鸡蛋减肥可以增强饱腹感

鸡蛋减肥法是指每日三餐以鸡蛋为主食，搭配青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料的一种饮食方法。鸡蛋减肥法是一种基于科学的减肥方法。第一天不要限制鸡蛋的数量，每天食用三次后，如果高胆固醇只能吃蛋白质，蛋黄可以用豆腐代替，这种方法可以做两周有效。每周5KG两周共10KG。两周后不再继续。

早餐　每天相同。葡萄、1～2个鸡蛋，黑咖啡或清茶

午餐：2个鸡蛋，葡萄

晚餐：2个鸡蛋， 综合沙拉，1片干 吐司，葡萄，咖啡

这里，肯定需要有人说，吃这么多鸡蛋不会发展造成影响胆固醇吗？事实证明吃鸡蛋不会发展造成影响胆固醇高，那么鸡蛋为什么可以减肥？

1.营养丰富。

一个鸡蛋重约50克，主要成分是水，约占75％。此外主要是蛋白质和脂肪，还有一些矿物质和维生素（如A、D、B族）。蛋白质数据来源，鸡蛋中最重要主要的营养物质成分是蛋白质，而且通过蛋白质的氨基酸模式很均衡，非常具有适合我们人体吸收利用，是很好的蛋白质摄入来源。卵磷脂是高密度脂蛋白的重要组成部分，具有调节血脂、脑组织等神经组织的重要作用。三是维生素。鸡蛋含有丰富的维生素，可提供膳食中10%至20%的叶酸，20%至30%的维生素A、D、E。对于素食者来说，鸡蛋是重要的维生素B12来源。四是胆碱。鸡蛋中还有一种丰富的营养――胆碱。一个去壳鸡蛋大概可以提供 176 毫克的胆碱，对孩子来说是一种很重要的营养素。此外，鸡蛋的热量也不高。一颗鸡蛋（约50克）只有78卡路里，净碳水少于1克。

2.可长时间维持饱腹感

鸡蛋含有高质量的蛋白质和脂肪，这是它们保持高饱腹感的主要原因。与碳水和脂肪组织相比，高蛋白质食物可有效方法降低患者食欲并增加饱腹感。因为高蛋白质饮食法可以增加产生热量的基础效果，增加身体的热量消耗，同时也能保持肌肉质量，避免在减肥过程中肌肉流失。（我们可以看到很多运动员及健身达人每天要吃大量鸡蛋的原因）此外，与普通蛋白质饮食相比，高蛋白饮食能有效降低肥胖人群在减肥期间的食欲和饥饿感。这是因为高蛋白饮食可以增加瘦素的敏感性，降低食欲，从而减少食物摄入，有助于减肥。

3.促进新陈代谢

蛋白质含有八种必需氨基酸(赖氨酸、色氨酸、 l- 苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、 l- 异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸) ，以维持新陈代谢和促进能量产生。与碳水化合物和脂肪相比，蛋白质的食物热效应相对较高，这意味着身体需要消耗更多的能量来代谢食物中的蛋白质。

所以我们减肥期间多吃高蛋白食物，比如一个鸡蛋，就可以帮你增加新陈代谢能力并且由于燃烧产生更多的脂肪，更有利于减肥。

4.早晨吃鸡蛋更有助于减肥

美国路易斯安那大学一项研究显示，早餐吃两个鸡蛋可赶走多余卡路里。研究人员比较了三种热量相同的早餐:鸡蛋加吐司，玉米片加牛奶和面包，羊角面包和橙汁。研究发现，与其他两种早餐食物相比，早餐吃鸡蛋的参与者感觉饱腹的时间更长，并且在不知情的情况下减少了每天的能量摄入。此外，早餐吃鸡蛋可以确保更稳定的血糖水平和胰岛素反应，同时可抑制饥饿激素(Ghrelin)的分泌。

这些结果确实证实了鸡蛋饮食的有效性。水煮鸡蛋食谱可以这样说是作为一种发展最快的低热量饮食的减肥方式方法，适合懒人减肥。