宝宝吃得多却不长身体是怎么回事?如何给孩子合理搭配营养
要宝宝吃、喝有营养,最重要的是食物的营养密度,是指食物在单位热量基础上所含重要营养素的含量。简而言之,就是食物中得有让孩子吃饱有力量的能量,还得有那些可以让孩子长身体的成份,如:蛋白质、维他命、矿物质。
汤喝的太多孩子的正常发育会受到影响
有的家长会说,孩子牙齿长不出来,硬的吃不好,只能多吃汤和软食物。而长时间食用汤汤水水的软食,会减少婴儿咀嚼的次数,导致婴儿咀嚼吞咽能力的发展。
婴儿的胃容量非常有限,而在汤里,最主要的成分是水。一碗汤汁下肚,短时间内几乎被胃部水份占据,很快就产生饱腹感,影响固体食物的摄取。婴儿最直观的表现就是,喝汤后就饱了,不能再吃别的东西。
但是汤水在胃部停留的时间很短,不久婴儿就会再次感到饥饿,许多家长便会提供点心或零食,以满足宝宝的饥饿。长期下来,很容易形成不健康的饮食习惯,对婴儿的生长发育极为不利。
儿童身高体重,一直是父母非常关心的话题。但是在营养科门诊,很多家长都会咨询:“我家孩子每次辅食都能吃完一大碗粥,这两个月的体重怎么就不见长?“人长的好慢啊!”吃多了还不长?小孩怎么啦?吃多并不等于吃得好,孩子吃得多但不长的原因是营养密度。
小孩胃容量小,可以选择营养密度高的食物。
营养密度是指单位卡路里食物中包含的重要营养物质,如蛋白质.矿物质.维生素等,简言之,就是一种具有相同热量的食物,究竟含有多少对生长发育有好处的重要营养物质。
同样是一块含100kcal热量的鸡胸肉和鸡汤(清汤),前者含蛋白质约20.8克,后者仅含蛋白质4.8克,显然前者营养密度稍高。小孩的胃容量还不大,假如每天吃的食物营养密度比较低,那么长时间内,就容易因营养缺乏而影响生长发育。父母应该给孩子选择营养密度高的食物。
如何给孩子合理搭配营养
1、食物多样化
为了让孩子更好的成长,要注意孩子饮食的多样化,合理搭配。
对于一岁前的幼儿来说,到了六月龄就要注意逐渐增加营养丰富的各种辅食,一岁后,食物的种类就会跟成年人差不多,只要不过敏,可以尝试一下,食物种类在25种以上,最好是保证能量充足,营养均衡。
2、合理搭配
婴儿在6个月的时候应该坚持纯母乳喂养。儿童7-12岁,母乳或配方奶600-800毫升,鸡蛋15-50克,鸡蛋15-50克,水果25-75克,鸡蛋15-50克(蛋黄至少1粒).蔬菜25-100克,水果25-100克,谷类20-75克/天.油0-10克。不要再加盐和其它调料,以尽可能地保持食物的原味。
3、食品选择
动物食品与植物食品所提供的能量和营养不一样,只有多种食物构成的膳食才能满足婴儿生长发育的需要。然而,一些父母在开始添加辅食时,只把谷薯类、蔬菜类和水果类食品加进去,而忽略动物食品。事实上,摄取适量的动物性食物,既能保证优质蛋白质的摄取,又能弥补植物性食物中锌、维生素A、B12、硒等微量营养素的缺乏。
值得一提的是,碳酸饮料.糖果.薯片.饼干.巧克力等零食的营养密度较低,但热量.饱和脂肪酸.糖及反式脂肪酸含量较高,小孩吃多了,不但得不到良好的营养,而且还会增加龋齿和肥胖的风险。
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