正常人吃月饼血糖会高吗

李勋 河南省中医院 副主任医师 回答时间：2023-09-29 13:16 正常人吃月饼血糖可能会一过性升高，但由于正常人胰岛功能正常，人体血糖升高后胰岛素会大量分泌，血糖在短时间内会恢复正常。月饼中糖分和热量较高，人体一次性摄入大量月饼后，短时间内大量葡萄糖吸收进入血液，可能造成血糖一过性升高，升高的血糖会刺激胰岛素β细胞分泌胰岛素，正常人血糖会在短时间内恢复正常。而糖尿病患者进食后血糖水平可能会异常升高。正常人也建议健康饮食，过量糖类物质摄入会加重胰岛负担，引起肥胖，增加患糖尿病的风险，更多营养知识可咨询营养科。