盐

自古以来，盐就被用于生活的各个方面，炒菜的调味也不用说，保险、消毒等也同样可以使用。到了现在，盐被添加到碘中，用于补充身体所需的微量元素。其

我们平时的饮食生活绝对离不开盐。那不仅是我们饮食不可或缺的调味料，也是人体不可或缺的物质成分。食盐的主要成分是氯化钠，中性无机盐，味咸，性寒

淡盐水，可以防止切好的莲藕、茄子、甜瓜等蔬菜氧化变黑的蔬菜洗净后，放入淡盐水浸泡10分钟，控制水分炒也不会变黄。2去除豆腐的腥味将豆腐浸泡在