蒜苗

蒜苗的效果和作用1、防流感:蒜苗含有辛辣素，其杀菌能力达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫有良好的杀菌作用，具有预防流感、防止伤口感染、治

蒜苗的营养价值蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。其辛辣的味道主要来自其中含有的辛辣素，这种辛辣素具有醒来、消积食物的作用