维生素c可以减肥吗

维生素C可以辅助减肥，但是并不能直接起到减肥的作用。

维生素C属于多羟基化合物，是人体必需的营养元素之一。经研究表明，在人体中的维生素C是一种高效的抗氧化剂，因为维生素C参与了肉碱的合成，而肉碱又是运输脂肪的重要物质，当体内肉碱合成达到一定量时，则可以提高机体代谢率，促进脂肪的分解和燃烧，避免脂肪堆积的情况发生，所以维生素C在一定程度上可以起到辅助减肥的效果，但是并没有直接减肥的作用。

日常生活中，富含维生素C的蔬菜、水果有柠檬、橙子、柚子、芒果、椰菜花、菠菜、甘蓝、西红柿、猕猴桃等。对于减肥的人群而言，平时在饮食上适当补充维生素C，还可以增强体质，提高免疫力，同时还要积极运动，也有助于减肥。