重阳节关爱老年人 这份辟谣清单为老年人擦亮双眼

赶上重阳节，送老人最好的礼物可能是谣言清单，擦亮眼睛。很多老年人说油炸方便面不健康，吃多了会致癌？真相:我们从市面上购买的方便面分为油炸和非油炸两种。油炸是通过食用油高温使方便面脱水，而不是通过热风微波使空气脱水干燥。

根据中国人的喜好，与其担心偶尔吃一次方便面会致癌，不如关注每天吃的油条春卷千滚油做的食物对人体健康不好。

只需充分加热，煮熟的死螃蟹就可以食用？

真相:螃蟹死后，组胺含量会急剧增加，此时食用很可能导致食物中毒。实验研究表明，大闸蟹死后，随着时间的推移，组胺含量会继续增加，即使在高温下加热也无法去除。在现实生活中，人们往往无法准确判断螃蟹的死亡时间，所以最好不要吃螃蟹。

老年人缺乏足够的网络信息识别能力，经常被网络谣言误导，成为网络谣言的易感人群。重阳节到了，不仅限于节日的形式，照顾老人要从日常生活做起。我们应该给他们更多的关心和理解，教他们如何分析网络谣言，让他们摆脱网络谣言的侵扰。