​喝咖啡到底能不能提神呢?为什么有些人喝了咖啡困意更浓了?

许多上班族，工作疲惫了就爱去买杯咖啡喝喝。有的人喝完之后变身“精神小伙”，而有的人却完全没有效果，甚至困意更浓了。喝咖啡到底能不能提神呢?为什么有些人喝了咖啡困意更浓了?

喝咖啡到底能不能提神呢?

咖啡是咖啡豆的提取物，其中成分不下几百种。其中，咖啡因无疑是最重要的。虽然有“脱咖啡因”的咖啡，但是，对多数咖啡爱好者而言，那根本算不上“真正”的咖啡。很多人把咖啡提神的功劳归结于咖啡因，咖啡因对于提神的确有一定作用。人长时间不休息时，自然会觉得疲劳、累。当人体很疲劳的时候，它会通过一种叫腺苷的信号物质来告诉大脑。身体越疲劳，这种物质越多。

为什么有些人喝了咖啡困意更浓了?

既然这样，为什么有的人喝完咖啡就很精神、不累，但有的人却没有什么作用、跟没喝一样?

其实，导致不同人喝咖啡效果不同的原因有很多方面。首先，最重要的原因是基因。每个人因为基因的关系，大脑中的受体是不一样的。有些人的大脑能够更好地接受咖啡因，咖啡对这些人的效果就特别明显。其次，年龄造成的差异。随着年纪的增长，大脑中能够和咖啡因对接的受体越来越少。一个60岁的人，大脑中的受体仅为20岁的人的三分之一不到，所以咖啡对老年人的作用往往比较小。第三，饮食和生活习惯的不同也会有很大影响。如果长期饮用很多咖啡，大脑释放出的受体就会越来越少。

不过，咖啡也会使人出现一些不适的反应。比如，有些人喝完咖啡后，就会觉得心慌不适。