​脂肪肝的罪魁祸首真的不是脂肪 导致脂肪肝的真凶是它

每年体检都会有一大批人查出脂肪肝。据统计，在中国，每十个人中就有一个脂肪肝患者。脂肪肝的罪魁祸首真的不是脂肪，导致脂肪肝的真凶是它。

脂肪肝的罪魁祸首真的不是脂肪

肝脏不仅是解毒器官，也是脂肪合成、利用和运输的主要场所。因此，当肝脏内脂肪转运失去平衡时，脂肪就容易积聚，形成脂肪肝。对于肥胖导致的脂肪肝，我们可以称之为营养过剩型脂肪肝，多是由于饮食过量导致机体能量摄入过剩而产生的。但反过来，对于一些营养摄入不够、常年吃素的人群来说，则可能导致营养缺乏型脂肪肝。

导致脂肪肝的真凶是它

碳水化合物摄入过多也是脏器脂肪生成的重要因素。碳水化合物摄入超标，多余的部分就会转化成甘油三酯，增加高血脂风险。同时，碳水化合物摄入过多，说明其他营养摄入较少，容易导致运送甘油三酯、磷脂、脂肪酸的脂蛋白合成减少，增加甘油三酯的积存，诱发脂肪肝等疾病。我们的肝脏要将脂质类物质转移出去，必须依靠载脂蛋白的帮助，它好比是转移脂肪的船只。但若是长期吃素、营养不良，特别是优质的动物蛋白摄入不足，很容易造成载脂蛋白的不足。

另外还要注意，生活起居不规律、过度熬夜、过度劳累，都有可能造成免疫功能的紊乱，引起肝脏损伤，也会加重原有的肝脏疾病。